Friday, December 19, 2014

Bí quyết đổi tiền có tỷ giá hợp lý khi du lịch nước ngoài

1 comments




 
 Đừng đổi tiền ở chợ đêm. Sẽ thật khủng khiếp bởi bạn có thể bị móc túi, cướp giật hoặc đen đủi là nhận lại cả đống tiền giả.

Ngoài việc chuẩn bị tư trang hành lý, một việc vô cùng quan trọng mà bạn phải chú ý đó là mức chuyển đổi ngoại tệ ở nơi bạn sắp đến. Và dưới đây là các cách có lợi nhất khi chuyển đổi tiền ở nước ngoài.
 
1. Tìm hiểu về những khoản phí ngân hàng đối với giao dịch quốc tế

Bạn sẽ luôn nhận được tỷ giá hợp lý nhất khi sử dụng thẻ tín dụng để mua hàng hoá, mức rút tiền từ ATM có cao hơn một chút. Bởi khi đó, bạn sẽ chỉ phải chịu mức phí rất ít ngân hàng đưa ra. Thế nhưng vẫn có nhiều ngân hàng hay công ty phát hàng thẻ tín dụng sẽ thu thêm một khoản phụ phí 3% với những giao dịch quốc tế. Vì vậy, việc nghiên cứu kỹ để chọn được ngân hàng có mức phí chuyển dịch thấp nhất.

2. Nắm được mức chuyển đổi ngoại tệ

Trước mỗi chuyến đi, ngoài việc chuẩn bị tư trang hành lý thì điều cần thiết nữa là bạn nên tìm hiểu mức chuyển đổi ngoại tệ ở quốc gia bạn đến. Chúng có ở trên báo, trên mạng hoặc bạn cũng có thể gọi tổng đài. Bạn sẽ không muốn bị mất tiền oan uổng đâu.

3. Sử dụng triệt để thẻ ngân hàng

Như đã nói ở trên, sử dụng thẻ ngân hàng khi đi mua sắm sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá khoản phí mỗi lần rút tiền ở cây ATM. Nhưng khi cần phải rút tiền, bạn nên kiểm tra lại mức phí rút tiền, mức áp dụng cho những cây ATM ở nước ngoài là khoảng 5 USD.

4. Lập kế hoạch trước cho những khoản thu chi

Bạn không muốn phải mang theo một đống tiền mặt theo mình, vừa bất tiện, vừa nguy hiểm. Bởi bạn sẽ thành mục tiêu cho những kẻ móc túi, cướp giật. Việc lập kế hoạch thu chi giúp bạn ước chừng được số tiền mình mang theo và sử dụng, bởi có thể bạn sẽ phải chịu mức đổi tiền cao trong những hoàn cảnh cấp thiết. 
 
Một lưu ý nhỏ là đổi tiền ở những thành phố lớn sẽ có lợi hơn là ở những thị trấn nhỏ, hơn nữa ở một số nước bạn sẽ không thể tìm thấy chỗ đổi tiền ở vùng ngoại ô.

5. Hạn chế đổi tiền ở các bốt trạm tàu điện, sân bay

Đơn giản bởi mức phí bạn phải chịu cũng sẽ cao hơn, tất nhiên cũng có ngoại lệ, dù không nhiều. Dù rằng những bốt trạm đó rất tiện lợi, thế nhưng khi bạn cần tiền mặt và không thể tìm ra cây ATM, tốt nhất nên đến thẳng ngân hàng uy tín, hay bưu điện để đổi tiền. Nhiều quốc gia du lịch, các bốt đổi tiền của ngân hàng được bố trí ở khắp nơi trong thành phố.

6. Luôn có sẵn tiền đôla Mỹ trong ví

Bất kể bạn đi du lịch đến nước nào thì tiền đôla Mỹ cũng có tác dụng nhất định. Rất nhiều nước chấp nhận đồng tiền này để giao dịch, tuy nhiên bạn cũng nên nắm được mức chuyển đổi ngoại tệ trước khi giao dịch.

7. Sử dụng máy tính khi cần thiết

Việc chuyển đổi tiền đôi khi làm bạn lúng túng, mang theo một chiếc máy tính bỏ túi hoặc sử dụng luôn máy tính trên smartphone là một cách hữu hiệu. Đối với những khoản tiền lớn, việc tự tính lại số tiền cũng là điều nên làm, đôi khi ngân hàng hay giao dịch viên cũng có những sai sót.

8. Đừng đổi tiền ở chợ đêm

Bạn sẽ trở thành nạn nhân khi đi đổi tiền ở những khu chợ đêm. Sẽ thật khủng khiếp bởi bạn có thể bị móc túi, cướp giật hoặc đen đủi hơn là nhận lại cả đống tiền giả.

Theo Ngôi sao


Read more

Saturday, December 13, 2014

Máy bay quay đầu vì hành khách Trung Quốc hất nước nóng vào tiếp viên

0 comments

                                                Quang cảnh hỗn loạn trên máy bay sau khi xảy ra vụ cãi vã liên quan đến các hành khách Trung Quốc. Ảnh: Weibo


Một chuyến bay của hãng Air Asia hôm qua phải quay đầu sau khi một nữ hành khách người Trung Quốc gây gổ và cố tình hất nước nóng vào người một tiếp viên. 
 
WSJ dẫn thông cáo từ hãng Air Asia cho hay một nữ hành khách không rõ danh tính đã tấn công tiếp viên vì không hài lòng với dịch vụ trên chuyến bay từ Bangkok đến thành phố Nam Kinh, Trung Quốc.

Người phụ nữ này và người đàn ông đi cùng nổi cáu vì họ không được ngồi gần nhau. Họ thuộc một nhóm du khách đông người và các chỗ ngồi được sắp xếp theo thứ tự chữ cái. 

Vấn đề sau đó được giải quyết khi các tiếp viên xếp cho họ ngồi cạnh nhau. Tuy nhiên, vụ việc vẫn chưa dừng lại khi nữ hành khách yêu cầu một cốc nước nóng và hắt nó vào tiếp viên. 

Cô này được chữa trị tạm thời trong thời gian máy bay quay ngược hành trình và không có vết thương nào nghiêm trọng.

"Cơ trưởng đã quyết định quay ngược về sân bay Don Mueang do xét thấy hành động của hành khách trên gây nguy hiểm cho các hành khách khác và cản trở dịch vụ bay", thông cáo của Air Asia cho biết.

Những hình ảnh lan truyền trên mạng cho thấy khung cảnh hỗn loạn trên chuyến bay FD9101 khi các nữ tiếp viên mặc đồng phục đỏ tập trung ở lối đi, dường như là đang tranh cãi với một nhóm hành khách ngoan cố. 

Zhang Xiao, hành khách tự nhận là người dẫn chương trình của một kênh tiếng Hoa ở Thái Lan, viết trên Weibo rằng rắc rối xảy ra do một người phụ nữ và một người đàn ông.

"Người đàn ông bảo anh ta muốn đánh bom máy bay, còn phụ nữ kia nói cô ta muốn tự tử", ông Zhang viết, thêm rằng chính phụ nữ này đã hắt nước vào tiếp viên. 

Một đoạn video cho thấy một nam hành khách đang hét những lời tục tĩu vào mặt thành viên phi hành đoàn, trong khi những người nói tiếng Hoa xung quanh chỉ trích cách hành xử vô văn hóa của anh này.

Sau khi máy bay quay lại Bangkok, người phụ nữ trên và ba hành khách khác đã bị đưa ra khỏi máy bay và giải đến đồn cảnh sát sân bay.

"Họ đang đánh mất thể diện ở nước ngoài", ông Zhang viết. Vụ việc cũng đang là đề tài nóng nhất trên mạng xã hội Weibo.

Đây không phải là lần đầu tiên hành khách Trung Quốc gây ra rắc rối trên máy bay, nhưng hầu hết những vụ việc trước đó chỉ giới hạn trong các chuyến bay nội địa. Các hành khách nước này thường không kiềm chế được cơn giận dữ vì chuyến bay bị chậm hoặc hoãn, thức ăn trên máy bay không ngon hoặc dịch vụ không vừa ý.

Du khách Trung Quốc cũng gây ra nhiều tai tiếng ở nước ngoài vì hành xử kém, từ vẽ bậy lên các di tích ở Ai Cập đến cho trẻ em đi vệ sinh tùy tiện ở nơi công cộng.

Tình trạng này khiến chính phủ phải đưa ra một danh sách những việc nên làm và không nên làm cho các công dân nước này, trong đó có cả yêu cầu du khách Trung Quốc không ăn cắp áo phao cứu sinh ở dưới ghế ngồi máy bay. 
Anh Ngọc/VnExpresss


Read more

Sunday, November 23, 2014

Voi chở khách ở Thái Lan tấn công quản tượng đến chết

0 comments
Plai Por có dấu hiệu musth trước khi giết chết quản tượng tại khu công viên ở Phuket. Ảnh: Kritsada Mueanhwong

 Một con voi đực tấn công quản tượng khi người này đang tháo xích để con vật đưa du khách đi tham quan ở Phuket, Thái Lan.

Hôm 17/11, voi Plai Por, 23 tuổi, được phép đưa khách đi tham quan ở công viên Phuchada Safari, thuộc ngôi làng Rawai trên đảo Phuket, nhưng có dấu hiệu của trạng thái "musth" nên bị xích lại, Phuket Gazette dẫn lời cảnh sát Chollada Chokdeesrijun cho biết. Musth là thời kỳ sự kích thích tình dục tăng cao ở voi đực, thể hiện qua hành vi hung hăng, hiếu chiến.

"Por bắt đầu thể hiện những dấu hiệu hung hăng vào cuối tuần, nhưng vẫn chở du khách vào sáng 17/11. Tuy nhiên, quản tượng nghĩ Por không thích hợp để đi cùng khách, nên đã xích nó lại vào buổi chiều", cảnh sát Chollada giải thích.

Quản tượng Wittawat Salangam, 22 tuổi, bị tấn công vào ngày 18/11 khi đang tháo xích cho Por. 

Theo ông Chollada, khi Wittawat tiến đến tháo xích, Por dùng vòi đẩy mạnh anh xuống đất và tấn công liên tiếp quản tượng này cho tới khi nạn nhân chết. Lúc ấy, voi vẫn bị xích. Sau đó, thi thể Wittawat được chuyển tới Bệnh viện Vachira Phuket.

Por sẽ được giữ ở trại cho tới khi thời kỳ musth qua đi. Cảnh sát Chollada cho hay nhân viên ở công viên Phuchada Safari hy vọng Por sẽ trở về tiếp tục công việc và từ chối bình luận về sự việc đáng tiếc trên.

Vụ việc voi Por tấn công quản tượng Wittawat xảy ra chỉ vài ngày sau khi một con voi khác ở tỉnh Phang Nga giẫm chết quản tượng rồi chạy vào rừng, trong khi trên lưng vẫn chở hai du khách người Nga. Phuchada Safari là một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất ở đảo Phuket với dịch vụ du lịch cùng voi.
Bình Minh/VnExpress


Read more

Thursday, November 20, 2014

10 điều nên chuẩn bị cho chuyến du lịch nước ngoài

1 comments


Chuẩn bị đồ đạc cần thiết, tìm hiểu các tin tức về thời tiết, tình hình an ninh của đất nước mình đến sẽ giúp bạn có một kỳ nghỉ lý tưởng.
 
Những kinh nghiệm sau đây sẽ giúp du khách đi du lịch nước ngoài một cách an toàn, hiệu quả.

1. Trước khi lên đường

Bạn nên lưu vào cuốn sổ nhỏ địa chỉ và số điện thoại của đại sứ quán, lãnh sự quán Việt Nam tại đất nước mà bạn sẽ đến. Đây là chi tiết quan trọng để nếu xảy ra những sự việc như mất hộ chiếu, bạn sẽ nhờ họ can thiệp giải quyết. Nếu có bạn bè, bạn cũng nên lưu số điện thoại của họ.

Ngoài ra bạn cũng nên lưu lại số của văn phòng đại diện hãng hàng không mà bạn mua vé, vì nếu có vấn đề gì liên quan đến chuyến bay, bạn cũng có thể hỏi được.
 
2. Xem thời tiết

Tìm hiểu về thời tiết, một số chi tiết về tình hình an ninh... ở các nước bạn sắp đến cũng là điều quan trọng để bạn sẵn sàng đối phó như mưa bão, hay mất ổn định chính trị.

3. Chuẩn bị đồ đạc

Xắp sếp quần áo vào vali  một cách hợp lý để tránh mang vác cồng kềnh khi ra nước ngoài. Nên nhớ cuộn tròn quần áo để đỡ tốn diện tích; sữa tắm, dầu gội đầu nên bịt kín bằng giấy bọc thức ăn rồi đóng nắp, tránh bị chảy ra ngoài. 

Nên nhớ mang theo một đôi giày đế mềm để di chuyển, ô, kính râm, kem chống nắng, dưỡng ẩm, bàn chải đánh răng...

4. Chuẩn bị bản đồ, các tin tức du lịch

Nếu không chuẩn bị được bản đồ ở Việt Nam thì khi đến sân bay bạn phải tìm đến các quầy cung cấp tin tức, để có chỉ dẫn, lấy bản đồ về thành phố, hướng dẫn du lịch nơi bạn đến.

5. Sạc pin điện thoại

Bạn nên nhớ mang theo sạc điện thoại, máy ảnh, phích cắm đa năng... Trường hợp nếu không có phích cắm, bạn có thể yêu cầu nhân viên lễ tân khách sạn.

6. Một số loại thuốc thông dụng

Một số loại thuốc thông dụng như thuốc cảm, say tàu xe, thuốc trị các chứng đường tiêu hóa, dầu gió... rất cần thiết trong hành trang của bạn. Nếu mắc bệnh, bạn nên mang theo thuốc đặc trị vì ở nước ngoài, bạn không dễ dàng để mua được nếu không có đơn của bác sĩ.

7. Đồ ăn khô

Bạn có thể không ăn được đồ ăn của một số nước, vì vậy để tránh tình trạng bị đói, hãy chuẩn bị các loại đồ ăn khô như ruốc, mì tôm....

8. Vé máy bay, hộ chiếu

san-bay-6868-1406628290.jpg
Tuyệt đối không xách hộ hành lý của người không quen biết tại sân bay. Ảnh: Anh Phương

Vé máy bay, hộ chiếu nên cho vào một chiếc ví riêng để trong túi, tránh trường hợp bị thất lạc hoặc mất công tìm kiếm.

9. Ở sân bay

Hãy để ý đến các tấm bảng điện tử lớn được treo trên tường, nơi sẽ có thông tin đầy đủ về tên chuyến bay, tên hãng, giờ khởi hành cũng như quầy làm thủ tục. 

10. Chú ý hành lý

Bạn đừng nên trò chuyện thân mật với bất kỳ ai và tuyệt đối không nhận lời cầm hộ hành lý của người khác, bởi có thể trong đó có chất cấm và khi bị phát hiện, bạn sẽ là người chịu trách nhiệm.
Anh Phương


Read more

9 thay đổi ai cũng gặp khi ra nước ngoài quá lâu

0 comments
 Cuộc sống xa nhà và phải chuẩn bị tâm lý cho nhiều tình huống có thể xảy ra khiến trực giác bạn trở nên nhạy bén hơn hẳn. Ảnh: Nick M

Trực giác trở nên nhạy bén hay thấy quý giá từng giây phút bên gia đình là những thay đổi hầu như ai cũng gặp sau chuyến du lịch dài hơi trong đời.
 
Sau những chuyến du lịch, công tác hoặc du học ra nước ngoài kéo dài 3-6 tháng, đôi khi là vài năm, hầu như ai về cũng đều có những thay đổi như dưới đây.

Trực giác trở nên sắc bén

Nơi đất khách quê người, ý niệm về việc học hỏi cái mới và chịu trách nhiệm với mọi tình huống sắp xảy đến khiến trực giác bạn trở nên sắc bén hơn. Không giống ngày thường, các thói quen sinh hoạt cũ của bạn tạm thời bị cho vào quên lãng và thay bằng những suy nghĩ, thử thách mới.


Bắt đầu nói nhiều ngoại ngữ một lúc

Ở nước ngoài quá lâu, tới một thời điểm nào đó, bạn cũng dần hình thành phản xạ về ngôn ngữ với những người bản địa. Mỗi khi giao tiếp với họ trong đời sống hàng ngày là một lần bạn lại tiếp thu, học tập cũng như rèn luyện ngôn ngữ mới. 

Theo năm tháng và những vùng miền đã qua, vốn ngoại ngữ cũng dần tăng và trở nên tự nhiên khi giao tiếp.

Trở nên kiên nhẫn trong nhiều tình huống

Ra nước ngoài, đôi khi những công việc đơn giản như tìm tuyến xe buýt hay diễn tả chính xác ý muốn trong đầu lại là thử thách lớn với bạn. Nhiều người sẽ nhận thấy bản thân ngày một kiên nhẫn để học hỏi cái mới và bớt ngại ngùng tìm kiếm sự giúp đỡ từ những người xung quanh.

Cảm thấy bình thường với mọi lời khen

Trước đây, gặp bất cứ ai phiêu bạt hàng năm trời khắp bốn phương, bạn thường thấy ngưỡng mộ. Tuy vậy, khi trở thành một trong số họ, nhiều người bỗng nhận thấy những lời khen hay sự ngưỡng mộ hóa ra lại chỉ là yếu tố nhỏ bé.

Sau khi vượt qua hành trình dài, chúng chỉ còn có tác dụng 10% trong mỗi quyết định của bạn. Toàn bộ phần còn lại được tạo bởi chính bạn và những đam mê tự trỗi dậy trong lòng.


thay-doi-4-2570-1416393543.jpg
Sau khi đặt chân tới nhiều miền đất mới, bạn trở nên điềm tĩnh và cảm thấy mọi lời khen, tán dương về hành trình chỉ là yếu tố nhỏ bé.

Quý giá mọi giây phút với người thân

Ở phương xa, ngay cả một dòng email ngắn ngủi hay những tấm ảnh cập nhật trên mạng xã hội về tình hình người thân trong gia đình cũng làm bạn xúc động sâu sắc. 

Nghĩ về những bữa tiệc sinh nhật không có mình trong đó hay một số người thậm chí còn chưa kịp nói lời tạm biệt trước lúc xa nhà…, bạn bỗng muốn được quay ngược thời gian trong phút chốc và làm mọi điều tốt đẹp cho họ.

Học cách đấu tranh với nỗi nhớ nhà

Dù đến bất cứ nơi đâu đầy ắp nụ cười, niềm vui, sẽ có lúc bạn nghĩ về gia đình và cảm thấy nhớ da diết. Mỗi lần như vậy, bạn lại phải học cách xoa dịu bản thân và tiếp tục hành trình, hoặc chia sẻ nỗi nhớ nhà với người đồng hành.


thay-doi-2-4957-1416393543.jpg
Mỗi khi xem ảnh gia đình và đang ở nơi nào đó xa xôi, bạn sẽ có cảm giác nhớ người thân da diết. Ảnh: Youthvillage.co.za

"Nhà" chính là vali

Trong điều kiện thường xuyên di chuyển hay nơi ở không cố định, chiếc vali bỗng trở thành ngôi nhà thứ hai của bạn với đầy đủ mọi thứ, từ quần áo, phụ kiện cho tới một loạt thứ lỉnh kỉnh khác. 

Mỗi khi mở vali, bạn bỗng thấy nhiều kỷ niệm in đậm trong từng món hành lý và luôn cảm thấy ấm áp khi bên chúng.

Khó khăn trong việc diễn đạt tiếng mẹ đẻ

Một số lữ khách cũng như du học sinh sống một thời gian dài ở nước ngoài, khi mới trở về thỉnh thoảng gặp vấn đề với chuyện sử dụng ngôn ngữ mẹ đẻ. 

Trong các cuộc trò chuyện với bạn bè, đôi khi phải mất một lúc họ mới kịp nghĩ ra từ ngữ muốn diễn đạt hay cần thêm thời gian để cập nhật những từ "lóng" mới xuất hiện.

Trở thành du khách ở chính quê nhà

Kết thúc chuyến đi, bạn trở về và nhận ra đã nhiều năm trôi qua với vô số thứ thay đổi. Bước ra phố, từng chi tiết trước mắt vừa thân quen nhưng cũng rất mực xa lạ. 

Chẳng hạn, những công trình, con đường mới bất ngờ mọc lên hay những ngôi nhà khi xưa đã bị dỡ bỏ. Tận hưởng cảm giác khám phá thành phố của chính mình sau nhiều năm đi xa cũng là trải nghiệm thú vị với nhiều người.
VnExpress/Trần Hằng (theo Mas Edimburgo)


Read more

Tuesday, November 18, 2014

5 kiểu tắm kỳ lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến

0 comments
                                Một phòng tắm cát nóng tại Ibusuki, Nhật Bản

Bạn đã bao giờ tắm trong một bể rượu vang khổng lồ hay ngâm mình trong bồn tắm chứa đầy cà ri nóng hổi? 

Ở thành phố Ibusuki, Nhật Bản, tắm cát đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng khắp thế giới. Với nguồn cát nóng tự nhiên, du khách tới đây có thể thưởng thức “đặc sản” này trong khoảng 10 phút, cát nóng giúp cơ thể giải thoát các chất độc tích tụ từ lâu qua đường mồ hôi.

 
5 kiểu tắm kì lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến
Hình ảnh thú vị về tắm cát
 


Tắm táo


5 kiểu tắm kì lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến
 

1.300 trái táo được đổ vào một bồn tắm nước nóng để phục vụ du khách mỗi ngày. “Thú nghỉ dưỡng” mang phong cách hơi khó tin này đang được trung tâm spa Nagano Karuizawa, Nhật Bản áp dụng để thu hút thêm nhiều người lui tới đây. Mùi thơm từ táo chín hòa cùng dòng nước khoáng nóng dễ chịu, nhiều người không khỏi thích thú với dịch vụ này.


5 kiểu tắm kì lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến
 

Tắm trong nước sốt cà-ri


Vẫn là ở đất nước Nhật Bản, tại thành phố Kanagawa, người dân thường lui tới một trung tâm tắm công cộng để được tắm trong “món nước sốt cà ri” nóng hổi. Ở nhiệt độ thích hợp, người ta cho rằng việc làm này giúp người tắm tăng cường lưu thông máu và bảo vệ làn da.


5 kiểu tắm kì lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến
Du khách thích thú với bồn tắm chứa đầy cà ri nóng hổi
 

Tắm sô-cô-la tạo cơn sốt

Trong ngày lễ tình nhân ở nhiều nơi trên thế giới, lễ hội tắm trong sô-cô-la được tổ chức trong sự thích thú của mọi người, nhất là các cặp tình nhân.


5 kiểu tắm kì lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến
Tắm sô-cô-la tại Nhật Bản


5 kiểu tắm kì lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến
Sô-cô-la nay được biết đến với một tác dụng nữa ngoài ăn, đó là tắm.


Tắm rượu vang – thú vui của phụ nữ Nhật Bản thời xưa


5 kiểu tắm kì lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến
Một bể rượu vang khổng lồ được xây dựng vừa để uống, vừa để... tắm.

Câu chuyện đó có lẽ chỉ xuất hiện ở Nhật Bản. Bể rượu vang được giữ liên tục ở nhiệt độ 37 độ C. Mỗi năm, bể bơi đặc biệt này chỉ phục vụ đúng 12 lần. Chính điều ấy đã làm cho dịch vụ thú vị này trở nên hiếm có và rất "ăn khách" ở đây.


5 kiểu tắm kì lạ tại Nhật Bản ít ai biết đến

Theo Tiin.vn



Read more

Monday, November 3, 2014

Một vòng khám phá các phố ăn chay ở Huế

0 comments
 Đồ chay ở Huế không chỉ phong phú mà còn cầu kỳ về cách bài trí. Ảnh: Foody

Không chỉ ở các đền, chùa vào ngày rằm, mùng một, mà ngay cả ngày thường và tại các quán hàng ở Huế, du khách đều có thể thưởng thức các món ăn chay.
Có lẽ ít nơi nào trên cả nước mà các món ăn chay lại phổ biến như ở Huế. Vào những ngày lễ như rằm, mùng một, Phật đản…, du khách có dịp ghé vào một trong hàng trăm ngôi chùa ở Huế sẽ được thưởng thức cỗ chay mà nhà chùa chuẩn bị mời phật tử bốn phương đến hành hương, chiêm bái.

Cỗ chay không chỉ xuất hiện ở hầu khắp các chùa chiền mà còn có mặt ở cả các gia đình người Huế. Các món ăn chay có thể được chuẩn bị cho mâm cỗ cúng giỗ, cúng rằm, đầu tháng nhưng cũng có khi đơn giản chỉ là bữa cơm đạm bạc hàng ngày. Họ tự nấu các món chay cho gia đình và mời bạn bè để thể hiện sự quý mến cũng như tấm thiện tình.


Với du khách đến Huế, khám phá ẩm thực chay trên các con phố ở kinh thành xưa là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Bạn sẽ khó có thể tìm thấy ở đâu mà thực đơn chay lại phong phú và hấp dẫn như ở đây, từ cơm chay, bún chay… cho đến đùi gà chay, cá chay, giò chay… 

So với thực đơn món mặn, đồ ăn chay không hề thua kém, mà còn được ưu ái hơn do ít chất béo mà vẫn thơm ngon, đẹp mắt.
Với nhiều món ăn chay độc đáo, các quán tên gọi Bồ Đề, Liên Hoa, Tịnh Tâm, An Lạc, Tịnh Bình... ở bờ nam sông Hương trên đường Phạm Ngũ Lão, Đội Cung, Bà Triệu, Nguyễn Công Trứ… là những địa chỉ được nhiều du khách tìm đến.

Ở đây, thực khách có thể đủ các món sơn hào hải vị từ nem công, chả phượng, giò lụa, thịt gà đến tôm hùm, cá rán… nhưng điều thú vị là tất cả đều được chế biến từ rau, củ, quả, đậu, nấm, măng khô. 

Dưới bàn tay khéo léo của người dân xứ Huế, chuối mật giã nhỏ trộn với bí đao hột lựu, hấp lá chuối có thể trở thành “chả lụa”, khoai lang bọc vỏ đậu xanh chiên vàng có thể thành “sườn rán”… Rất tài tình khi các món ăn chay đều có sự tương đồng từ màu sắc đến hương vị so với món mặn mà phải ăn chậm, nhai lâu với có thể phát hiện ra.

beforeitsnews-5336-1392621441.jpg
Bánh bột lọc chay ở Huế. Ảnh: beforeitsnews

Dân dã hơn, bạn có thể tìm đến các quán chay dọc bờ bắc sông Hương và vòng quanh đại nội. Tuy không cầu kỳ, bày vẽ như ở các nhà hàng nhưng các món chay ở đây vẫn rất ngon và lạ miệng, giá cả lại bình dân với bún, cháo, cơm, bánh canh, bánh bột lọc, bánh nậm...

Các món quen thuộc như bánh bèo, bánh lọc, bánh ít… với nhân chay cũng được phục vụ tại các khu chợ Đông Ba, Bến Ngự, An Cựu vào những ngày rằm, mùng một cho thực khách muốn thanh đạm dạ dày. Chỉ 5.000 – 15.000 đồng/suất mà vị nào cũng ngon, món nào cũng hấp dẫn, ăn no mà không ngán.

Nếu chịu khó đi về phía tây Huế, du khách sẽ đến với khu phố “chùa chiền”. Dọc theo các tuyến phố từ Phan Bội Châu, Điện Biên Phủ đến Thuỷ Xuân, quán chay mọc lên san sát. Tuy chỉ là những sạp hàng nhỏ nhưng mỗi quán ở đây vẫn bày bán hàng chục món chay khác nhau và phục vụ theo kiểu “buffet” mà giá chỉ 5.000 – 7.000 đồng/món.

kenhdulichhue-4485-1392621441.jpg
Thực đơn chay phong phu để khách hàng lựa chọn. Ảnh: kenhdulichhue

Không chỉ là nơi có nhiều món ăn chay mà việc nấu đồ ăn chay ở Huế từ lâu đã trở thành nghệ thuật, không thua kém ẩm thực cung đình. Nếu có dịp đến Huế, đừng quên ghé các con phố ăn chay để thưởng thức một phần ẩm thực hết sức thú vị và cuốn hút của sông Hương.
VnExpress/Vy An



Read more